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Edible

홍대텃밭다리 김장잔치! 젊은이들의 김장난장

by 불친절한 금자씨 2012. 11. 16.






-장소: 홍대텃밭다리 옥상

-일정
10:00  김장준비(무채썰기, 김장양념 만들기)
11:00  양념 버무리기
12:00~ 식사&놀기

-"참가비 있습니다~!!"
김장잔치 참가+식사 = 5000원
김장장치 참가+식사+김치 한포기 = 10000원
                     (한포기 추가당 만원)

*김장용 배추가 넉넉하지 않은 관계로, 김치구입에 한해서는 홍대텃밭 멤버와 김치가 필요한 그 친구들.
 30명만 선착순으로 예약받겠습니다. 댓글 또는 전화연락으로 예약가능합니다.
 누구나 예약, 참여 가능해요~! 서두르세요~!!! (작은크기배추기준 포기당 10000원)

-개인준비물
: 앞치마, 칼, 도마, 고무장갑, 김치통(김치구입을 원하는 분)

_멘토팀 연락처 <김태균 010-7747-4901, 박정자 010-7405-1632>


<놀거리와 먹을거리>
-마르쉐@의 인기메뉴 '유자매표 장김치'담그기 워크샵이 식사 전후로 이루어 집니다.
-준비된 먹거리
 : 홍대텃밭에서 수확한 양배추를 이용한 오꼬노미야끼(ㅂㅂㄹㄷ/하미현), 
   멘토팀이 직접 만든 병절임, 배추된장국(시은이네 유기농밥상/하정미 & Sukara/김수향),, 
   수제 막걸리(Dancing Drops/전은하 & Frantisek), 보쌈, 통영직송 굴 기타 등등


-오시는 길
홍대입구역 2번출구 가톨릭청년회관 옥상