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홍대다리텃밭4

소꿉놀이, 도시텃밭 소꿉놀이 하듯 베란다 텃밭이나 도시텃밭을 가드닝하는 사람들이 많아지고 있다. 멋부리는 공들인다고 낭비만 안 한다면야,소꿉놀이 하듯, 즐겁고 신나는 마음으로 집에서, 집 앞 텃밭에서, 베란다에서, 아파트 화단에서, 주말농장에서, 학교텃밭에서, 공동체텃밭에서흙을 만지며 식물과 함께 크는 사계절을 보내면 좋겠다. 소꿉놀이 하듯 텃밭 가드닝을 할 수 있도록 도와주는 웹 사이트 2곳을 소개한다. 홍대다리텃밭 농한기 농사 워크샵 '허브 이야기'에서 만난 모리스팜www.morisfarm.com광화문 빌딩 숲 사이에서 꽃집을 운영하면서화분에 지렁이를 넣어 분양하고 EM효소를 흙에 사용하는 방법을 전파하시던 바로 그 '꽃집 언니'가 친구와 함께 만든 사이트이다. 모리스팜 언니들이 홍대다리텃밭 워크샵에서 허브 키우는 법,.. 2013. 1. 20.
[퍼온글]마르쉐 프렌즈: 마르쉐의 요리사와 디자이너 마르쉐 프렌즈 마르쉐@혜화동에 모인 농부와 요리사, 그리고 아티스트를 소개합니다. ▶ 도레미 팜 누구 일본 도레미 팜의 농부 다카타 씨는 오모테산도 파머스 마켓의 베스트셀러인 병조림을 만드는 농부 아저씨. 지바현의 농부였던 그는 원전 사고로 땅과 물이 오염되자 농사를 포기할 수밖에 없었다. 일본 곳곳에서 농사를 짓는 그의 제자들은 그에게 여러 가지 채소를 보내왔고, 그는 이것으로 병조림을 만들기 시작했다. 무엇 투톤 잼과 병조림. 그는 자신의 제자가 수확한 채소로 병조림과 채소의 뿌리와 잎까지 버리지 않고 먹을 수 있는 드레싱, 두 가지 과일로 만드는 투톤 잼 등을 만든다. 왼쪽) ▶ DAL D 누구 케이크와 쿠키를 만드는 스튜디오 달디는 라디오 방송 같다. 사람들이 사연을 전하고 주문하면, 이야기가 담.. 2012. 12. 8.
홍대텃밭다리 김장잔치! 젊은이들의 김장난장 -장소: 홍대텃밭다리 옥상-일정 10:00 김장준비(무채썰기, 김장양념 만들기) 11:00 양념 버무리기 12:00~ 식사&놀기-"참가비 있습니다~!!" 김장잔치 참가+식사 = 5000원 김장장치 참가+식사+김치 한포기 = 10000원 (한포기 추가당 만원) *김장용 배추가 넉넉하지 않은 관계로, 김치구입에 한해서는 홍대텃밭 멤버와 김치가 필요한 그 친구들. 30명만 선착순으로 예약받겠습니다. 댓글 또는 전화연락으로 예약가능합니다. 누구나 예약, 참여 가능해요~! 서두르세요~!!! (작은크기배추기준 포기당 10000원) -개인준비물 : 앞치마, 칼, 도마, 고무장갑, 김치통(김치구입을 원하는 분) _멘토팀 연락처 -마르쉐@의 인기메뉴 '유자매표 장김치'담그기 워크샵이 식사 전후로 이루어 집니다. -준비된.. 2012. 11. 16.
가을, 주머니텃밭농사의 강림 가을이다. 스티로폼 박스를 뚫어 흙을 채우고 수도꼭지도 없는 옥상에 바켓스로 물을 퍼다날라 장장 12포기의 배추를 심고 그 중 한 마리를 제외하고 11마리를 실하게 키워냈던 것이 바로 작년!올해는 옥상의 스티로폼을 휴경기로 놔두고 ㅎㅎ새로 오픈한 홍대다리텃밭에서 '마포농부팀'과 함께 가을농사를 짓기로 했다. 팀원들이 돌아가면서 물 주니까 옥상텃밭에 거의 이주꼴에 한 번만 가서 좋고 배추와 무, 쪽파 뿐 아니라 홍대카페 '수카라' 김수향 샘과 함께 바질, 초코민트, 스테비아 등의 허브를 심어허브 페이스트도 함께 맹글어 먹기로 했다. 가을 농사의 시작을 알리는 시농제 날, "우리 고사 지내요" 코스프레 중 흥부를 혼쭐내준 놀부 주걱 포스의 숟가락으로 입맛 쪽쪽. 암암, 결혼식이든 시농제든 행사는 "뭘 먹었느.. 2012. 9. 11.